どきどき日記

トランス脂肪酸て、最近耳にするけど、これが良くないんだって。なんでも善玉コレステロールを殺してしまっていうからね。

虚血性心不全とか認知症になる確率があがるというから深刻だね。日本人はこれまでそれほどトランス脂肪酸を摂取していなかったからあまり問題にならなかったけど、最近は食生活が欧米化しているから、少し気を付けないといけないね。

ミスドなどファーストフードのお店が、トランス脂肪酸を減らした商品を開発しているということ。ってことは、これまでは結構危なかったってことかな。

ファストフードが悪いことはよくわかっているけど、町を歩くとそういうお店ばかりで、健康的な自然食を食べさせてくれるお店は見当たらないよね。駅にはハンバーガーショップが必ずあるし、それにお腹を空かせた身としては、ああいうのがすごくおいしそうに見えるんだよね。それに値段も安いし。

自然食って体にはいいけど、レストランんなどちゃんとしたところしかないし、数は少ないし、値段は高いし、ってことでなかなか気軽にしょっちゅう行くという感じではないんだよ。

トランス脂肪酸は、マーガリンなどのショートニングに多く含まれるというからこれからはパンにはマーガリンを使わないようにしようかなぁ。でも、アツアツのばたーろーるにマーガリンて結構美味しいんだよね。でも健康のため、気をつけようっと。

やっぱり健康って失われてみて初めてそのありがたさがわかるものだよね。病気になる前に気をつけることが大事。よく覚えておこうっと。




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トランス脂肪酸　善玉コレステロール　虚血性心不全